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如何煮

在一個足夠大的鍋中放入足夠的熱水來盛放螃蟹並將其煮沸

煮沸後，將4至5湯匙鹽加入1升水

放下帶殼的螃蟹，並蓋上蓋子，煮沸約20-30分鐘

可以鹽煮、蒸食，也可以涮火鍋和燒烤，生吃時一般會先用冷水泡上幾分鐘

首先，把花咲蟹翻過來，把肚子翻過來。把剪刀插在花咲蟹殼軟的關節部位（圖中紅框部分），剪掉

三角形部分是花咲蟹的纏腰布（圍裙）。將拇指放在那裡並將其取出。 * 橙子蛋被稱為外仔，附著在雌花崎蟹身上。..外面的孩子也可以很好吃

將拇指放殼的底部，即在取下纏腰布（圍裙）的地方挖出的孔，即可取下殼。在這種情況下，讓我們用殼向下工作，以免花咲蟹的味噌流出。花咲蟹比其他蟹的肉質鬆軟，所以要慢慢小心地取出

如果你去掉外殼，它會是這樣的。它被稱為“Gani”，它相當於魚的鰓，所以不能吃。可以將其保持連接狀態，但如果它干擾了您的工作，請將其取下

另外，纏腰布（圍裙）可能有內胎和外胎，殼可能有味噌和內胎。裡子和外子也很好吃，是配米飯和清酒的絕配佳餚

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